Warsztaty pachnące łąką

12 maja odbyły się warsztaty kulinarne „Dania z dzikich roślin”. Przeprowadziła je Dominika Bujara – dietetyk, zielarz, fitoterapeuta. W warsztatach wzięło udział 16 pań. Na początku wysłuchaliśmy wykładu o ziołach które możemy spotkać spacerując po okolicznych lasach i łąkach, o ich właściwościach zdrowotnych oraz zastosowaniu w życiu codziennym.

Następnie przeszliśmy do przyrządzania dań z roślin przyniesionych przez panią Dominikę. Powstała pyszna sałatka z chwastów, pesto podagrycznikowe, zupa z mniszkiem i rukolą oraz wiele innych dań.

Na deser prowadząca poczęstowała uczestników muffinkami z pokrzywą w towarzystwie soku z czeremchy i lemoniady mniszkowej. Była też pyszna herbatka ziołowa dla miłośników tego napoju.